Tal como vós, eu sou um amante das artes culinárias. Tenho 21 anos e sou um rapaz calmo, desastrado, paciente, estudante de psicologia e muitas outras coisas maravilhosas (ou não)...
Tive a ideia de criar este blog durante uma viagem até Lisboa. Queria experimentar este mundo dos blogs e bem, aqui estou eu.
É importante dizer que não sou cozinheiro profissional e nunca tive formação na área, vou-me safando, vendo uns vídeos, lendo uns comentários e claro fazendo uns petiscos.
O titulo - Na cozinha com Freud - para além de existir um livro com esse nome (Freud's Own Cookbook), tem a ver comigo, com a minha segunda paixão que é a Psicologia. Quero cozinhar, cozinhar um prato que inspire, que chegue aos cantos mais reconditos da memoria, desbloquear através do sabror emoções guardadas em nós. Se pela boca morre o peixe, neste blog pela boca se faz psicoterapia (talvez isto seja estranho ou descabido, não sei só o tempo o dirá). Pensei nisto porque é uma boa entrar em contacto comigo e com os outros e , claro, refinar a minha arte culinária.
Tenho noção de que vai ser uma viagem arriscada, mas convosco irmãos nenhuma batalha é penosa demais.
Um Abraço.
(Isto é só para abrir o apetite!)
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